Ми підкажемо, як зробити варення з мандаринів
Мандарини — це ароматні цитрусові фрукти, які люблять багато людей. Вони не тільки смачні, але і корисні. Мандарини багаті на вітаміни C, A, B, а також на мінерали, такі як калій, кальцій, магній.
Взимку мандарини особливо актуальні, адже вони допомагають нам впоратися з нестачею вітамінів і підтримують імунітет.
Крім того, мандарини можна використовувати для приготування різних страв, в тому числі і варення. Варення з мандаринів — це смачний і ароматний десерт, який можна подавати до чаю або кави.
У цій статті ми розповімо вам, як приготувати варення з мандаринів в домашніх умовах.
Інгредієнти
Для приготування варення з мандаринів вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 1 кг мандаринів
- 1 кг цукру
- 1 склянка води
Приготування
- Мандарини ретельно промийте і обсушіть.
- Зніміть з мандаринів шкірку, розділіть на часточки і вийміть кісточки.
- У каструлю налийте воду і додайте цукор. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
- Додайте мандаринові часточки і варіть на середньому вогні протягом 1 години, періодично помішуючи.
- Варення готове, коли мандаринові часточки стануть прозорими.
- Розлийте варення в стерилізовані банки і закатайте.
Щоб варення було більш густим, додайте в нього 1 столову ложку крохмалю. Крохмаль розчиніть в невеликій кількості води і влийте в кипляче варення. Варіть ще 5 хвилин.
Щоб варення з мандаринів було смачним і ароматним, дотримуйтесь наступних порад:
- Використовуйте свіжі, стиглі мандарини.
- Не переварюйте варення, щоб воно не стало занадто густим.
- Зберігайте варення в темному прохолодному місці.
Варення з мандаринів — це чудовий спосіб заготовити на зиму ці ароматні цитрусові фрукти. Приготуйте його в домашніх умовах і порадуйте своїх близьких.
Раніше ми ділилися незвичайним рецептом сухого варення у духовці.