Здивуйте гостей: рецепт варення з мандаринів

Читать на русском
Автор
5534
Взимку мандарини особливо актуальні (зображення створено за допомогою ШІ)
Взимку мандарини особливо актуальні (зображення створено за допомогою ШІ)

Ми підкажемо, як зробити варення з мандаринів

Мандарини — це ароматні цитрусові фрукти, які люблять багато людей. Вони не тільки смачні, але і корисні. Мандарини багаті на вітаміни C, A, B, а також на мінерали, такі як калій, кальцій, магній.

Взимку мандарини особливо актуальні, адже вони допомагають нам впоратися з нестачею вітамінів і підтримують імунітет.

Крім того, мандарини можна використовувати для приготування різних страв, в тому числі і варення. Варення з мандаринів — це смачний і ароматний десерт, який можна подавати до чаю або кави.

У цій статті ми розповімо вам, як приготувати варення з мандаринів в домашніх умовах.

Інгредієнти

Для приготування варення з мандаринів вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 1 кг мандаринів
  • 1 кг цукру
  • 1 склянка води

Приготування

  1. Мандарини ретельно промийте і обсушіть.
  2. Зніміть з мандаринів шкірку, розділіть на часточки і вийміть кісточки.
  3. У каструлю налийте воду і додайте цукор. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
  4. Додайте мандаринові часточки і варіть на середньому вогні протягом 1 години, періодично помішуючи.
  5. Варення готове, коли мандаринові часточки стануть прозорими.
  6. Розлийте варення в стерилізовані банки і закатайте.

Щоб варення було більш густим, додайте в нього 1 столову ложку крохмалю. Крохмаль розчиніть в невеликій кількості води і влийте в кипляче варення. Варіть ще 5 хвилин.

Щоб варення з мандаринів було смачним і ароматним, дотримуйтесь наступних порад:

  • Використовуйте свіжі, стиглі мандарини.
  • Не переварюйте варення, щоб воно не стало занадто густим.
  • Зберігайте варення в темному прохолодному місці.

Варення з мандаринів — це чудовий спосіб заготовити на зиму ці ароматні цитрусові фрукти. Приготуйте його в домашніх умовах і порадуйте своїх близьких.

Раніше ми ділилися незвичайним рецептом сухого варення у духовці.