Візьміть манку та кефір: за годину смакота до чаю буде готова

Читать на русском
Автор
3890
Смачна повітряна випічка від якої неможливо відірватися
Смачна повітряна випічка від якої неможливо відірватися. Фото filizhankakavu.com

Простий спосіб приготування ніжного та дуже смачного кекса на кефірі

Коли вовтузитися на кухні не хочеться на допомогу приходять рецепти "заміси тісто і в духовку". Одним із таких є випічка "12 ложок" або ж бюджетний кекс, який готується за лічені хвилини.

Попри простоту, випічка виходить дуже смачною та ефектною, її не соромно подати гостям до чаю. А рецептом з нами поділилися на порталі "Філіжанка кави".

Як приготувати кекс на кефірі

Інгредієнти:

  • манна крупа — 1 склянка;
  • цукор — 1 склянка;
  • кефір — 2 склянки;
  • соняшникова олія — 0,5 склянки;
  • 1 склянка борошна;
  • розпушувач — 1 ч. л.;
  • какао — 2 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Змішати манку та цукор у мисці.
  2. Залити кефіром кімнатної температури, перемішати, залишити на 20 хвилин.
  3. Додати олію, перемішати.
  4. Додати просіяне борошно та розпушувач, перемішати.
  5. Тісто розділити на дві частини, в одну миску додати 2 ст. л. борошна, а в іншу — 2 ст. л. какао, добре перемішати.
  6. Форму для випічки змастити вершковим маслом.
  7. Вилити 2 столові ложки світлого тіста, потім в середину 2 столові ложки темного тіста. Продовжувати, поки тісто не закінчиться.
  8. За допомогою зубочистки з середини до краю та з краю до середини зробити розводи.
  9. Випікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 35 хвилин.

А якщо ви любите смачні пироги, рекомендуємо також приготувати тертий пиріг з варенням за рецептом "Телеграфа". Приємна кислинка, солодкий корж і хрумка апетитна крихта — цей пиріг вище всяких похвал.