Подружки проситимуть рецепт: неймовірний курячий рулет з чорносливом

Читать на русском
Автор
11846
Такий рулет буде ефектно виглядати на святковому столі
Такий рулет буде ефектно виглядати на святковому столі. Фото 1000.menu

Цей рецепт сподобається любителям поєднання солодкого з куркою

За допомогою чорносливу можна перетворити звичайний червоний борщ на фантастичну страву. Або ж приготувати чудовий салат змішавши сушену сливу з буряком.

Сушені плоди слив також чудово пасують до м'яса, зокрема й курячого. А приготувавши курячий рулет з чорносливом, за рецептом "Філіжанка кави", ваші гості обов'язково запитають рецепт.

Як приготувати рулетики з чорносливом

Інгредієнти:

  • куряче філе — 2 шт.;
  • чорнослив — 70 г;
  • майонез — 2 ст. л.;
  • часник — 2 зуб.;
  • твердий сир — 60 г;
  • суміш перців — 2 дрібки;
  • сіль морська — 2 дрібки;
  • олія — 2 ст. л.;

Спосіб приготування:

  1. Чорнослив промити, залити окропом та залишити на 30 хвилин.
  2. Куряче м'ясо розрізати по горизонталі, відбити, присипати спеціями з обох сторін та залишити на пів години.
  3. Воду з чорносливу злити, нарізати шматочками.
  4. Часник пропустити через прес.
  5. М'ясо змастити майонезом, скраю викласти чорнослив та часник, обережно загорнути в рулет та обмотати ниткою, щоб він не розвалився.
  6. Рулет викласти на форму, змащену олією та запікати 30 хвилин при температурі 180 градусів.
  7. Рулет вийняти з духовки, зняти нитку, присипати тертим сиром та запікати ще 5 хвилин.

Якщо ви любите курятину, рекомендуємо також посмажити куряче філе, попередньо замаринувавши його у незвичайному маринаді. Лимонний сік у складі маринаду додасть незвичайної кислинки, а тому таку страву проситимуть знову і знову.