Фантастическая закуска из трех яиц и кусочка сыра: рецепт, который всегда выручит

Если вы внезапно проголодались, очень хочется что-то быстро бросить в рот. В этом случае нас очень спасают самые различные закуски. Мы готовим их из селедки, печени или овощей — из всего, что попадется под руку.

Вместе с "Главредом" приготовим простую и легкую закуску всего из трех ингредиентов. Такой простой в приготовлении рулетик поразит всех ваших родных.

Как приготовить яичный рулет

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.;
• сыр твердый — 100 г;
• тунец — 120 г;
• майонез — 2 столовых ложки;
• маслины или оливки;
• укроп — для украшения.

Способ приготовления:

1. Яйца моем, варим вкрутую и остужаем. Чистим, отделяем белки от желтков.
2. Белки перекладываем в чашу блендера. Туда же отправляем порезанный на кубики сыр, тунец, майонез и перемалываем всю начинку блендером до однородной массы.
3. Поверхность застилаем фольгой и выкладываем полученную массу равномерным слоем. С одного края выкладываем полоской маслины или оливки. Сворачиваем все в рулетик с помощью фольги и отправляем в холодильник на 10 минут.
4. В это время измельчаем или натираем на мелкой терке желтки. Посыпаем им рулет, украшаем нарезанным укропом, разрезаем порционно и подаем к столу.

Рекомендуем приготовить также селедку под шубой в лаваше по рецепту "Телеграфа". Без этой закуски не обойдется ни один праздник.