Для этого пирога даже тесто месить не надо: нежная, как пух, выпечка из простейших продуктов

Мы делились рецептом очень простых рогаликов из нескольких ингредиентов. Теперь рассказываем, как приготовить очень простой пирог. Для него даже тесто не нужно замешивать – все равно получится очень вкусно и очень аппетитно.

Начинку можно взять любую, которая вам нравится. Прекрасно подойдут замороженные ягоды. Рецептом поделились на портале "1 минута ".

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 7 столовых ложек сахара
• 25 граммов дрожжей
• 500 миллилитров молока
• 10 граммов ванильного сахара
• 60 граммов сливочного масла
• мука (при необходимости)
• цедра лимона

Для посыпки:

• 60 граммов сливочного масла
• 60 граммов сахара
• 60 граммов муки
• 300 граммов черешни (или других ягод)
• 1 столовая ложка крахмала

Способ приготовления:

1. Выливаем молоко в миску. Добавляем яйца комнатной температуры.
2. Всыпаем сахар и ванильный сахар. Перемешиваем.
3. Постепенно добавляем муку, постоянно помешивая. Вводим размягченное сливочное масло. Добавляем лимонную цедру.
4. Всыпаем муку до нужной густоты (как на плотные оладьи). Добавляем дрожжи. Вымешиваем тесто 2-3 минуты.
5. Накрываем полотенцем. Оставляем на 30-40 минут для поднятия.
6. Смешиваем в одной посуде муку, сахар и сливочное масло. Перетираем до получения крошки.
7. Тесто перекладываем в смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой форму. Выравниваем. Выкладываем на тесто ягоды (черешни без косточек, смешанные с крахмалом), немного вдавливая их.
8. Накрываем полотенцем. Оставляем на 10 минут для поднятия.
9. Посыпаем пирог крошкой. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Готовый пирог еще теплым посыпаем сахарной пудрой. Также мы делились рецептом особенно вкусного печенья с начинкой.