Даже мясорубка не пригодится: котлеты получатся нежнейшими благодаря необычному ингредиенту

Сочные, ароматные котлеты — всегда отличная идея и к семейному ужину, и к праздничному столу. При всем разнообразии рецептов не всегда они получаются сочными.

Сегодня "На пенсии" делится необычным рецептом котлет, для приготовления которых вам не понадобится даже мясорубка. Все дело в том, что при их приготовлении мы добавим один необычный ингредиент — сметану. Всего три столовых ложки — и вы забудете, что котлеты могут быть сухими. За этим секретом точно будут охотиться все друзья.

Как приготовить нежные и сочные котлеты

Ингредиенты:

• 2 шт. куриного филе;
• 2 шт. лука;
• 2 куриных яйца;
• 3 ст. л. муки или крахмала;
• 3 ст. л. сметаны;
• соль и перец — по вкусу;
• масло для жарки котлет.

Способ приготовления:

1. Куриное филе тщательно моем и нарезаем мелкими кубиками. Чистим и мелко нарезаем лук. Смешиваем подготовленные ингредиенты.
2. К подготовленной массе добавляем яйца, специи, сметану и муку, все тщательно перемешиваем. Из полученного фарша с помощью ложки формируем котлеты.
3. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем котлеты и жарим их до золотистого состояния с обеих сторон.

Хотите перенестись в детство? Приготовьте фантастические котлеты как из школьной столовой.