Забудете о драниках: древнее украинское блюдо из полкило лука (видео)

Если вы любите золотистые ароматные драники, то у вас есть много рецептов их приготовления. Но предлагаем разнообразить свое меню и приготовить… необычные цибульники.

Такие цибульнички по рецепту myroslava_pekariuk получатся сочными и ароматными. Это нереально вкусное блюдо обязательно понравится всем, кто их попробует.

Как приготовить фантастические цибульники

Ингредиенты:

• лук – 500 г;
• мука – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• соль, перец – по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук чистим, нарезаем кубиками, солим, добавляем перец, переминаем и оставляем мариноваться на 15 минут. Через указанный срок отжимаем лук от воды.
2. Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем. В отдельной миске взбиваем яйца.
3. Смешиваем лук, взбитые яйца. Все перемешиваем, добавляем муку с разрыхлителем. Все тщательно вымешиваем.
4. В полученную массу добавляем нарезанный зеленый лук и снова все тщательно перемешиваем.
5. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, ложкой выкладываем тесто как для оладий и жарим на маленьком огне до золотистого цвета.

Готовые цибульники можно подавать со шкварками и домашней сметаной по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита.