Все смешали и отварили: простой рецепт гарнира, после которого вы полюбите рис

Читати українською
Автор
29250
Такой вкусный рис получится даже у начинающей хозяйки Новость обновлена 26 ноября 2023, 09:52
Такой вкусный рис получится даже у начинающей хозяйки. Фото 1000.menu

Фантастическое блюдо из простых продуктов

Рис — это тот продукт, который есть практически на каждой кухне. Мы готовим из него вкусный плов и добавляем в салаты, также рис — важный ингредиент тефтелей в томатно-сметанном соусе.

Сегодня вместе с "Главредом" приготовим фантастический рис с овощами. Это универсальный рецепт — кашу можно приготовить и в сковороде, и в мультиварке или в кастрюле. Получится настолько вкусно, что вы забудете даже о плове.

Как приготовить рис с овощами

Ингредиенты:

  • 250 г риса;
  • 250 г помидоров;
  • хмели-сунели и итальянские травы;
  • 30 г томатной пасты;
  • соль, перец;
  • острый перец (по вкусу);
  • 15 г растительного масла;
  • 150 г сливок (15%);
  • 10 г чеснока;
  • 800-1000 мл воды или бульона;
  • 50 г моцареллы.

Способ приготовления:

  1. В кастрюлю вливаем растительное масло, добавляем нарезанные помидоры, измельченный чеснок и по желанию острый перец.
  2. Овощи обжариваем в течение 3 минут. Через указанное время добавляем томатную пасту, сливки, рис и воду или бульон. В полученную смесь отправляем приправы, все перемешиваем и помешивая готовим под крышкой 20 минут на малом огне.
  3. Перед выключением отправляем в кастрюлю натертую моцареллу, перемешиваем и подаем к столу.

Рекомендуем приготовить необычный мексиканский рис по рецепту "Телеграфа". Вам точно понравится.