Все смешали и отварили: простой рецепт гарнира, после которого вы полюбите рис

Рис — это тот продукт, который есть практически на каждой кухне. Мы готовим из него вкусный плов и добавляем в салаты, также рис — важный ингредиент тефтелей в томатно-сметанном соусе.

Сегодня вместе с "Главредом" приготовим фантастический рис с овощами. Это универсальный рецепт — кашу можно приготовить и в сковороде, и в мультиварке или в кастрюле. Получится настолько вкусно, что вы забудете даже о плове.

Как приготовить рис с овощами

Ингредиенты:

• 250 г риса;
• 250 г помидоров;
• хмели-сунели и итальянские травы;
• 30 г томатной пасты;
• соль, перец;
• острый перец (по вкусу);
• 15 г растительного масла;
• 150 г сливок (15%);
• 10 г чеснока;
• 800-1000 мл воды или бульона;
• 50 г моцареллы.

Способ приготовления:

1. В кастрюлю вливаем растительное масло, добавляем нарезанные помидоры, измельченный чеснок и по желанию острый перец.
2. Овощи обжариваем в течение 3 минут. Через указанное время добавляем томатную пасту, сливки, рис и воду или бульон. В полученную смесь отправляем приправы, все перемешиваем и помешивая готовим под крышкой 20 минут на малом огне.
3. Перед выключением отправляем в кастрюлю натертую моцареллу, перемешиваем и подаем к столу.

Рекомендуем приготовить необычный мексиканский рис по рецепту "Телеграфа". Вам точно понравится.